Mořské plody, které na českém talíři potkáte jen zřídka

Mořské plody, které na českém talíři potkáte jen zřídka

Krevety, slávky nebo kalamáry už dnes nikoho příliš nepřekvapí. V nabídce španělských mořských specialit se ale skrývá mnohem širší svět: suroviny s neobvyklým tvarem, složitým způsobem sběru i chutí, která se nedá snadno přirovnat k ničemu známému. Mořští ježci,...