Pro každého milovníka piva je při výletu do Plzně povinností projít si návštěvnickou trasu Plzeňského Prazdroje. Podobně jako statisíce turistů z celého světa se podíváte do moderního provozu, seznámíte se s hlavními surovinami i historií světoznámého pivovaru a ochutnáte proslulý spodně kvašený ležák v jeho nefiltrované podobě přímo v historických sklepích. Pokud už jste v pivovaru byli anebo hledáte trochu speciální zážitek, můžete si vyzkoušet novou prohlídkovou trasu v pivovaru Gambrinus.

Od návštěvnického centra pivovaru vás autobus zaveze přímo za sládkem, kde vás hned na uvítanou čeká malá ochutnávka. S průvodkyní se podíváte do historické i současné varny Gambrinusu a dozvíte se spoustu zajímavostí o mladší a možná méně známé sestře, o které se během prohlídky přesvědčíte, že i ona má svůj říz. Podíváte se do  jedinečně zachovalé rozkvasné spilky, kde zjistíte, jak pivo kvasilo v minulosti.  U cylindrokonických tanků naopak objevíte, jak kvasí pivo dnes pomocí nejnovějších technologií, a ochutnáte ještě zrající pivo.

Na závěr prohlídky se vrátíte do historické varny z roku 1869, kde vás čeká škola čepování piva pod vedením zkušeného výčepního. Dozvíte se více o zásadách správné péče o pivo, různých druzích čepování a ochutnáte nepasterizovaná a nefiltrovaná piva Gambrinus a aktuální pivo z Volby sládků Plzeňského Prazdroje. Případní dobrovolníci si také mohou čepování pod odborným dohledem vyzkoušet.

Až do konce října se prohlídky Gambrinusu konají každý pátek od 15 hodin, v sobotu od  10:15 a 16 hodin a v neděli od 10:15 a 13:45 hodin.  V listopadu a v prosinci se můžete zúčastnit prohlídek Gambrinusu pouze v sobotu a v neděli. Vstupné na prohlídku stojí 180 korun. Za zvýhodněné vstupné zaplatíte 110 korun. Doba prohlídky je 90 minut.